叙利亚『习俗』 |
叙利亚是伊斯兰国家，有独特的风俗习惯。
【饮食】叙利亚人的主食是白面和大米。将面粉发酵后制成的面饼是各阶层百姓喜欢的食品。叙利亚人餐桌上常见的菜肴有烤羊肉、鸡肉、炸鱼、煮牛肉、黄瓜、腌橄榄、奶酪、西红柿沙拉、生菜、洋葱、焖蚕豆等。甜食也是叙利亚人爱吃的食品，几乎每餐必备。在饮料方面，人们常饮红茶、咖啡。
【称呼】叙利亚人平时以先生、女士、小姐相称。关系较好、熟识的一般相互称对方别名，如使用“艾布某某”即“某某之父”作为别称。妇女们则在名字前面加上“西蒂”，即“某某夫人”或“某某太太”之意。
【小费】计程车收取10％，行李每件1镑，饭店、旅馆、夜总会付10％小费，一般已加入账单，也可另付5～l0％。其他服务每次付1镑小费。 |
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到叙利亚人家做客或到机关企业拜会或参观，主人一般都先用苦咖啡招待客人。装咖啡的是专用的壶和小杯子，倒咖啡的人手里仅拿四至五个杯子。如果客人多，则前边人用毕后边接着用，不再刷洗。每次倒的咖啡量不多，仅有杯子的三分之一左右。客人喝过后如不再喝则要左右摇动杯子，否则主人还要往杯子中续加咖啡，直到客人摇动杯子为止。不过，随着时间的推移，这一习惯已不那么严格。如不想喝，摆手示意即可。
在叙利亚人中有见面握手、拥抱和亲脸的习俗。同事和朋友间一般见面用握手表示欢迎。亲朋好友在久别重逢或出远门时，便会热烈拥抱并吻腮三下（仅限于同性别之间，男的为左、右、左；女的为右、左、右。如关系密切的还会在吻腮的同时嘴里发出咂咂的声响）。对外宾，第一次见面，一般用握手表示欢迎。如系第二次见面，则热烈拥抱并亲脸，一般亲两次，先左后右，如两人友情很深则为三次（左、右、左）。男、女间用握手表示欢迎。 |
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| 叙利亚社会中的禁忌分为两大类，一是宗教方面的；二是一般生活方面的。穆斯林禁食猪肉，不吃自己死亡的动物或血液。不吃在没有念过“以大慈大悲的真主的名义”之句便宰杀的动物；不吃奇形怪状的无鳞水产动物或不反刍的陆产动物。同时虔诚的伊斯兰人还禁酒。另一类是长期的生活习惯所致。如在喝汤或其他热饮时，不许发出任何声响。食物入口不许复出。吃饭时，需用右手抓食，不能用左手。 |
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| 按照叙利亚人的商务礼俗，冬月往访宜穿保守式样西服。拜访政府机关或大公司必须先订约会。如果约会对方迟到，别紧张，别表现出不耐烦，这是失礼的。销售姿态要低。你可要有所准备，对方将大大杀价，要求折扣优待。阿拉伯人习惯和朋友以及其他客人同时讨论几个问题。对此，你不要感到奇怪。小心对方的信用，到叙利亚首次作买卖，务必要求对方提供不可撤销信用证，勿收见票即复的本票。最好用Syrian Pound（叙镑）报CIF价，勿报FOB价。名片最好印有英文及阿拉伯文。大多数叙利亚人通晓英语、法语。大多数外贸企业为国有，分别隶属于不同的工会。叙利亚也是一个伊斯兰教传统影响很深的国家。当对方邀请你到当地咖啡店共饮咖啡，不可拒绝，商务活动如遇应邀至对方家中吃饭，保证有男性，连侍者均为男性。要带点礼物给对方，而非给对方的妻子。叙利亚国民教育很重视《古兰经》、伊斯兰教法等的学习，在国立的中、小学中，宗教是必修课。 |
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| 叙利亚11月至次年4月天气较凉爽，最宜进行商务访问。7月至8月休假。斋月不宜进行商务活动，行前须查问当年斋月的时间。伊斯兰教在封斋期间的一个月，即希吉拉历的9月，俗称“斋月”，又称“菜麦丹”。伊斯兰教认为，真主安拉在穆罕默德40岁时的希吉拉历9月，把《古兰经》经文传授于他，所以此月被认为是一年之中最吉详、最神圣的月份。为了表示纪念，穆斯林就于此月进行封斋，白天不进食，工作时间亦相应缩短，即使遇有外交礼节性宴请，也必须在日落之后才能举行。由于公历与希吉拉历每年有11天之差，所以每年的斋月时间并不固定。 |
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| 在首都大马士革，流行着一种在沐浴中相亲的习俗。当男子想要结婚时，其母便代其四处奔走，认真物色新娘人选，姑娘被初步看中后，男家母亲便邀这位姑娘及其母亲一同赴公共浴室相见，并一起洗浴聊天，经一番“面试”后拍板。结婚时，新娘往往被打扮得珠光宝气，象个美丽而骄傲的公主。 |
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